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Sujet : "Moyen âge" Supprimer le critère de recherche et Sujet : "Cuisine." Supprimer le critère de recherche

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1/19
L' alimentation en Méditerranée occidentale aux époques antique et médiévale : Archéologie, bioarchéologie et histoire
  • BRISVILLE, M.
  • Presses de L'Université de Provence 2021
  • Archéologies méditerranéennes
  • Livre

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2/19
Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXè - XVIè s.)
  • SAINT-JEAN VITUS, B.
  • Société archéologique de l'Est 2014
  • supplément à la Revue Archéologique de l'Est
  • Livre

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3/19
Allumer le feu, cheminée et poêle dans la maison noble et au château du XIIè au XVIè siècle
  • SIROT, E.
  • Picard 2011
  • Livre

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4/19
Le Valasse : Tome 1, L'abbaye cistercienne Notre-Dame du Voeu, XIIe-XVIIIe siècles, Le château, XIXe-XXe siècles
  • Avenel, Alain
  • Editions des Falaises 2010
  • Livre

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5/19
Le Mesnagier de Paris : La cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle
  • MARTY-DUFAUT, J.
  • Ed. Heimdal 2009
  • Livre

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6/19
Le château de Caen : mille ans d'une forteresse dans la ville
  • DECAENS, J., CRAHM
  • CRAHM 2009
  • Livre

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7/19
Le feu au Moyen-Age
  • LEGUAY, J.P.
  • Presses universitaires de Rennes 2008
  • Histoire
  • Livre

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8/19
La cuisine et la table dans la France à la fin du Moyen Age : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle. : Actes du colloque de Sens
  • RAVOIRE, F.
  • CRAHM 2008
  • Livre

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9/19
Une histoire culinaire du Moyen Age.
  • LAURIOUX, B.
  • Honoré Champion éditeur 2005
  • Livre

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10/19
Le boire et le manger au XVIe siècle : Actes du XIe Colloque du Puy-en-Velay
  • VIALLON-SCHONEVELD, M.
  • Publications de l'Université de Saint-Etienne 2004
  • Livre

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